USDA Food Safety and Inspection Service
Consejos sobre qué comidas son seguras a temperatura ambiente y qué latas no usar.
Página oficial: fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/shelf-stable-food

Números gratis, de las páginas oficiales.
Una guía sencilla para armar bolsas de bendición para vecinos sin casa en Nevada, con consejos del USDA sobre comida que no necesita refrigerarse, consejos de los CDC para el calor y el frío, y una tarjeta de Nevada 211.
Hola, amigo. Una bolsita con agua, botanas y algunas cosas básicas puede significar mucho para alguien en la calle. En Nevada el calor es serio, así que empaca con cuidado y de forma sencilla.
Escoge comida que no necesita refrigerarse y es segura a temperatura ambiente, como la mayoría de las latas, carnes secas y granos. No uses latas hinchadas, que goteen, oxidadas o muy abolladas, y revisa si dicen Keep Refrigerated.
Página oficial: fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/shelf-stable-food
Mejor no. El USDA dice que lo mejor es menos de 85 grados, y más de 100 grados puede dañar las latas. En verano un carro estacionado en Nevada se puede calentar más que eso, así que guarda las bolsas adentro y tómalas al salir.
Página oficial: fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/shelf-stable-food
Lo más importante es el agua. Los CDC dicen que hay que tomar más agua de lo normal y no esperar a tener sed. Agrega una nota sobre lugares frescos como bibliotecas, y que bañarse con agua fresca ayuda. Calambres, dolor de cabeza, náuseas o vómito son señales para buscar atención médica.
Página oficial: cdc.gov/heat-health/risk-factors/heat-and-low-income.html
Reno y el norte de Nevada se ponen muy fríos. Los CDC sugieren gorro, guantes, bufanda y calcetines secos. La ropa mojada enfría muy rápido. Temblar, confusión, torpeza en las manos, hablar arrastrado o mucho sueño son señales de hipotermia.
Página oficial: cdc.gov/winter-weather/prevention/index.html
Escribe una tarjetita que diga: Nevada 211, llama al 211 o al 866 535 5654, o manda tu código postal por texto al 898211. Agrega el 988 para apoyo en crisis. En Las Vegas, agrega el Courtyard en 314 Foremaster Lane, abierto las 24 horas.
Página oficial: nevada211.org
Marca cada uno a medida que avanzas. Tus marcas se quedan solo en este teléfono.
Todo listo. Ya estás preparado, amigo.
Aquí hay lugares oficiales para empezar. Otros lugares también pueden ayudar. Cada lugar decide a quién puede atender y los horarios cambian, así que llama antes cuando puedas.
Consejos sobre qué comidas son seguras a temperatura ambiente y qué latas no usar.
Página oficial: fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/shelf-stable-food
Consejos sobre agua, lugares frescos y señales de enfermedad por calor.
Página oficial: cdc.gov/heat-health/risk-factors/heat-and-low-income.html
Cómo prevenir la hipotermia y qué señales vigilar.
Página oficial: cdc.gov/winter-weather/prevention/index.html
Ayuda gratis con refugio, comida y salud. Llama, manda tu código postal por texto al 898211 o usa el chat.
Página oficial: nevada211.org
Lista de Donation Stations y socios que atienden a personas en el Courtyard.
Página oficial: lasvegasnevada.gov/Residents/Resident-Services/Homeless-Services
Fuentes revisadas el 27 oct 2026. Si algo cambió, avísanos para corregirlo.
Nada aquí es una promesa de cama, dinero o vivienda. Cada persona elige qué opciones usar.
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